nitrați
De ce sunt periculoși nitrații și nitriții și cum să te ferești de ei?
Cu siguranță ai auzit de nitrați, dar știi ce sunt aceștia cu adevărat? Se pare că aceștia ajută alimentele prelucrate…
Sunt nitrații și nitriții un pericol pentru sănătate?
Bun găsit, dragii mei! Cu siguranță ați auzit de nitrați și nitriți, dar știți și de ce sunt ei periculoși?…
Reducerea nivelurilor de nitriți și nitrați din carne, în atenția Comisiei Europene
Acționând direct, aceștia nu sunt cancerigeni. În contact însă cu carnea, oxidul nitric prezent în aditivi produce substanțe cancerigene, care…